For mange kan vin og vægttab virke som to modstridende størrelser. Vin forbindes ofte med nydelse, afslapning og socialt samvær, mens vægttab handler om disciplin, mådehold og en sund livsstil. Alligevel behøver de to ting ikke at udelukke hinanden fuldstændigt. Med de rette valg og en dedikeret indsats, kan man faktisk både nyde en god glas vin i ny og næ, samtidig med at man taber sig på en bæredygtig måde.
Nøglen til at kombinere vin og bæredygtigt vægttab er at være bevidst om sine valg. Både når det kommer til vinens kvalitet og til mængden, man indtager. Generelt er tør hvidvin og rødvin bedre valg end søde dessertvine, da de har markant færre kalorier. En tør hvid- eller rødvin på omkring 12% alkohol indeholder typisk omkring 80 kalorier per glas.
Vælg disse vine til din vægttabsrejse
Dertil kommer så valget af økologiske eller bæredygtigt producerede vine. Disse er lavet på druer, der er dyrket uden brug af skadelige pesticider og kunstgødning, som kan belaste miljøet og naturen omkring vinyardsene. Ved at vælge økologiske eller bæredygtige vine, støtter man op om en mere skånsom dyrkningspraksis, der passer godt på jorden, vandet og de omkringliggende økosystemer.
Økologiske vine uden tilsat sukker er derfor et godt bud på en bæredygtig vinoplevelse – både for din krop og for miljøet. Ofte er økologiske vine også af højere kvalitet, da de modne druer indeholder mere smag og aroma. Du får simpelthen mere vin for pengene.
Men selv de rigtige økologiske vine kan sabotere vægttabet, hvis man ikke er opmærksom på mængderne. Alkohol hæmmer fedtforbrændingen i kroppen, så hvis målet er vægttab, bør man være varsom med hvor meget vin, man drikker. Som tommelfingerregel anbefales maksimalt 1-2 genstande om dagen som kvinde og 2-3 som mand.
Det kan også være en god ide at drikke glasset vin sammen et måltid med protein og grøntsager, da det giver mere mæthed end at drikke alene. Kombinationen af mad og et enkelt glas rød- eller hvidvin kan faktisk øge følelsen af velvære og nydelse, uden at det går ud over vægttabet.
Hold fast de andre gode vaner
I sidste ende handler bæredygtigt vægttab om mere end bare de rette vinvalg. For at tabe sig på en sund og bæredygtig måde, kræver det en helhedsorienteret indsats med fokus på kost, motion og søvn.
Motion er afgørende, da det øger kalorieforbrændingen, bygger muskler og er godt for humøret under vægttabet. Mindst 30 minutters moderat fysisk aktivitet om dagen anbefales. Det kan være en hurtig gåtur, cykeltur eller andet der får pulsen op. Samtidig er det vigtigt med sunde kostvaner med masser af grøntsager, frugt, fuldkorn og plantebaserede proteinkilder. Disse giver kroppen de nødvendige vitaminer og mineraler, samtidig med at de mætter godt uden unødvendige tomme kalorier.
Dertil kommer så tilstrækkelig søvn, da det styrker immunforsvaret, giver overskud i hverdagen og mindsker risikoen for overspisning eller usunde snackvaner. 7-9 timers søvn per nat er ideelt for de fleste voksne.
Alt i alt kræver bæredygtigt vægttab altså en helhedsindsats med fokus på alle aspekter af livsstilen. Hvis man spiser varieret, dyrker jævnlig motion og sover tilstrækkeligt, er der heldigvis stadig plads til at nyde en god økologisk vin i ny og næ. Så selvom vin og vægttab umiddelbart kan virke som modsætninger, behøver de altså ikke at være hinandens fjender, hvis man griber det fornuftigt an.
