Vinguides

Armagnac vs. Cognac: To franske brændevine

Frankrig er kendt for sin stolte tradition inden for brændevinproduktion, og to af de mest berømte destillater, Armagnac og Cognac, har længe haft en eksklusiv plads på verdens spiritusmarked. Mens de begge er produkter af Frankrigs dygtighed inden for brændevinproduktion, har de forskellige regionale oprindelser og fremstillingsmetoder, hvilket giver dem unikke karakteristika og smagsprofiler. Disse …

Armagnac vs. Cognac: To franske brændevine Læs mere »

Ønolog som er ekspert i vin

Hvad er en ønolog?

Hvad laver en ønolog til dagligt? En ønolog er en vinekspert, der studerer vinen, dens sammensætning og hvordan den er lavet. De er også ansvarlige for at analysere smag og aroma af vin. De er uddannet til at udføre smagninger og opdage fejl i vine. Ønologer studerer vin, dens produktion og dens sensoriske kvaliteter. De …

Hvad er en ønolog? Læs mere »