Fransk vin

Fransk vin har mange variationer af fantastiske vine, som historisk set har været nogle af de bedste igennem tiderne. I sær de franske vindistrikter har en lang historie, som er meget traditionel og prestigefyldt. 

Franske rødvine

Rødvin har altid været en stor del af franske vine, da solskinstimerne i landet har gjort det muligt at få druerne til at modne en masse inden høstning. Franskmændene har drukket rødvin siden tidenes morgen, hvor romerne kom med druestokkene og startede den nu legendariske industri. I dag har franske rødvin pladsen, som de mest ikoniske rødvine i verden, hvilket har været med til at cementere fransk vins plads i verden. 

Franske hvidvine

Franske hvidvine er også begyndt at fylde mere og mere i det store verdensbillede. Det har i lang tid været mere en forbrugsvare end en luksusvare, hvor mange sagtens kunne drikke en billig, fransk hvidvin til aftensmad i hverdagene. Der var ingen specielle anledninger, men vinene var gode og drikkelige, samtidig med at priserne var lavere, grundet den lavere efterspørgsel.

Franske mousserende vine

Udover rød- og hvidvine fra Frankrig er mousserende vine også et stort hit, i særdeleshed i udlandet, hvor Champagne står øverst på listen hos de velhavende. Hvis det ikke er Champagne, så skal de ikke have det. Den ikoniske franske mousserende hvidvin har høstet anerkendelse verden over og i dag er Champagne det, som alle andre stræber efter at blive. Man skal dog ikke forglemme, at der også findes andre mousserende vine i Frankrig, som ikke er Champagne. Franske mousserende vine går også under navnet Cremant og her finder du også fantastisk kvalitet, selvom det ikke er fra Champagne-regionen.